Proceedings

 


 

Proceedings Biología y Química TI

Ciencias Biológicas y Químicas OLIVES-MALDONADO, Juan Carlos

 



 

Composición química de la carne y productos cárnicos de Pecarí de Collar (Pecari tajacu) CARRILLO-MENDIBURU, Felipe de Jesús, TOLEDO-LÓPEZ, Víctor Manuel, MONTES-PÉREZ, Rubén Cornelio y CUEVAS-GLORY, Luis Fernando

 



 

Compuestos bioactivos y actividad antioxidante de extractos (CO2 supercrítico y convencional) de harina de Brosimum alicastrum MOO-HUCHIN, Mariela Irene, COHUO-HUCHIN, María del Rosario y MOO-HUCHIN, Victor Manuel

 



 

Implicaciones ambientales y restauración de las presas de jales de la minería metálica DUARTE-ZARAGOZA, Victor Manuel, LOZANO-CAMARGO, Maria Luisa y VEGA-LOYOLA, Miriam

 



 

Victimización de áreas naturales: el caso del cerro de Amalúcan y la zona protegida de Flor del Bosque MORALES-ORTEGA, José Alejandro, PÉREZ-ÁNGELES, Juan Manuel y CASTILLO-REYES, Alberto Rosendo

 



 

Adaptando y adoptando alimentos funcionales tradicionales mexicanos NILA-MENDEZ, Alejandro, SANCHEZ-MUNDO, Maria de la Luz, GABINO-ROMAN, Francisco Javier y HERNANDEZ-DOMINGUEZ, Elizabeta

 



 

Frutas tropicales como fuentes de antioxidantes y sus perspectivas en la industria de bebidas VÁZQUEZ-BRIONES, María Del Carmen, CHAVEZ-REYES, Yanet y MATA-GARCÍA, Moisés